出生在新竹竹東客家庄，曾仲瑋的媽媽是客家人，爸爸是閩南人。從小家裡說的，都是國台客語夾雜，不過因為身邊朋友還是講國語居多，所以對客語幾乎只是會聽不會說的程度。
小時候的他喜歡聽爸爸唱歌，也喜歡在舞台上表演，高中時期如願學了吉他、學會自彈自唱。大學後開始駐唱，並參加許多校園比賽獲獎，第一次開始有了是否能以歌手為業的想法。
談起唱客家歌，其實是某天受朋友之邀，為其客家紀錄片「採茶阿婆」創作主題曲，才開始的。雖留著客家血液，但從小對客家的記憶卻不深也不多，一開始也很擔心自己做不到，最後他還是決定接下這個請託，並邀請媽媽一同觀賞紀錄片、給予指導。「最靚个阿婆，最漂亮的阿婆」，這是一部紀錄峨眉採茶阿婆生活日常的紀錄片，因為媽媽也是農家出生，所以看紀錄片時特別有感覺，也寫下兩三頁故事，幫助他對客家文化有更深的了解，最後他擷取故事部分成為這首創作。 紀錄片獲得好評，曾仲瑋也首次拿這首歌去參加台灣流行原創音樂大賞，得到佳作，也參加許多比賽，屢獲佳績，想當歌手的想法更是逐漸加深。
隨著名氣的漸增，商演也越接越多，因緣際會之下，在電台認識了知名客家音樂人曾雅君，並成功地邀請到她擔任專輯製作人。2017年以「掌牛哥」一輯入圍金曲獎「最佳客語歌手獎」，曾仲瑋坦承，真的是很讓人激動的一刻。「當時在騎車，看到雅君傳訊息來，眼淚就掉下來。」因為努力創作客家音樂長達八年，終於受到肯定，令人十分感動。
這張專輯的歌曲其實已經寫好很多年了，也錄好demo版本，只是不知從何下手開始做專輯。直到認識雅君，才開始他這一路的「牽牛過程」。然而即使demo早已錄完，製作成輯卻是另一條路，光是編曲混音就耗時一年、磨練咬字唱歌又再花一年，整張專輯製作超過兩年，更是不惜砸重金，只為讓自己的創作可以留下一些痕跡。
首張專輯「掌牛哥」，其實唱的是舅公的故事，靈感也是源自於媽媽口中的農村記憶。而最近的創作「挨粄歌」，是一首湯圓之歌，源自兒時搓湯圓的回憶，希望描寫出大家圍在一起等待麵團發酵、搓湯圓時互相玩樂的氣氛。
從第一首「最靚个阿婆」開始，曾仲瑋就嘗試融入從小聽到的山歌進創作，然而雖是這麼說，許多長輩的反應卻是聽不出來。為了解決自己這樣半路出家而不夠專業的狀況，最近他開始向山歌界大佬謝其國學山歌與客家胡琴，也參加了舉辦六十餘年的竹東山歌天穿日比賽，希望可以藉此學會正統的傳統客家歌謠，讓創作更為豐富與正統，也讓長輩可以更加認同他的創作。
「真的喜歡的東西，才會去親近。」不是為了成為歌手而選擇客家市場，而是為了客家文化而選擇持續創作、學習，讓傳統跟現代並存，也希望透過學會這些客家傳統音樂，可以豐富自己的創作素材，讓更多人聽見。「文化最重要的真的還是語言，如果客語斷掉了，就沒有客家人的感覺了。」從兒時對客語的排斥，到現今重新喚起沈睡已久的客家魂，並積極推廣，曾仲瑋一路走來，不僅僅是實現歌手夢想，也為客家傳承添上一筆。